dökün 1/2 1 bir tencerenin içine su bardağı ve yüksektenısıyı ayarlayın. Sert kaynatınsu getirmek ve yavaş yavaş un 1/4 fincan karıştırın . Eğer topaklanmakarışımı önlemek içinun dökmek gibi karıştırmaya devam edin.
2
ısıyı azaltın vekarışım iki dakika kaynamaya bırakın. Tutarlılık için kontrol edin . Gerekirse daha fazla un ekleyin. 1 su bardak un1/2 bardak toplam miktarı geçmemelidir ya da bunu yaymak olmayacak şekilde kalın bir hamur olacaktır .
3
Karışımı karıştırın ve başka pişirin üç dakika . Beş dakikalık bir toplam maksimum kaynamaya zamandır. Isıyapıştırma karışımı çıkarın ve soğuması için bir plastik kap içine kaşık . Soğutma işlemi 10 ile 15 dakika arasında sürer .