Televizyon:
* "Çirkin Betty" (2006-2010): İlginç ve sevimli resepsiyonist Hilda Suarez'i canlandırdığı bu rol, onun çığır açan rolüydü.
* "Süper Mağaza" (2015-2021): Altı sezon boyunca büyük bir mağazanın tatlı ve saf çalışanı Cheyenne rolünü oynadı.
* "Lig" (2011-2015): Bir fantezi futbol ligini konu alan bu komedi dizisinde Andre'nin karısı Tammy rolünü oynadı.
* "Öğretmenler" (2016): Bir grup ilkokul öğretmenini konu alan bu sitcom'da konuk oyuncu olarak yer aldı.
* "Goldberg'ler" (2017): Murray Goldberg ile kısa bir romantik ilişkisi olan Allison adında bir karakter olarak tekrar eden bir rolde yer aldı.
* "Mick" (2017-2018): Bu sitcom'da ana karakterin arkadaşı olan Rebecca karakterini tekrar tekrar oynadı.
Film:
* "Sadece Onunla Devam Edin" (2011): Bu Adam Sandler komedisinde nedime olarak küçük bir rol oynadı.
* "Şirinler" (2011): Bu animasyon filmde Şirine'nin annesi rolünü seslendirdi.
* "Şirinler 2" (2013): Bu devam filminde Şirine'nin annesi olarak seslendirme rolünü tekrarladı.
* "Kötü Sözler" (2013): Jason Bateman'ın başrol oynadığı bu kara komedi filminde küçük bir rolü vardı.
* "Evcil Hayvanların Gizli Yaşamı" (2016): Bu animasyon filmde Snowball isimli karakterin seslendirmesini yapmıştır.
Bunlar Vanessa Romero'nun kariyeri boyunca dahil olduğu birçok projeden sadece birkaçı. Karakterlerine sürekli olarak mizah ve çekicilik kazandırdı ve yeteneği hem filmde hem de televizyonda parlamaya devam ediyor.