Üreticiler inorganik moleküllerden kendi besinlerini üretebilen organizmalardır. Bitkiler üreticidir çünkü fotosentez süreci boyunca güneş ışığını, suyu ve karbondioksiti kullanarak glikoz üretebilirler. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin, yeşil yapraklı bir sebzedir. Salatalarda ve diğer yemeklerde popüler bir malzemedir.