Televizyon
* Görev Hattı (2012-2021): Eleştirmenlerden tam not alan bu polis draması dizisi, sert ve korkutucu Müfettiş Ted Hastings'i canlandırarak onu herkesin tanıdığı bir isim haline getirdi.
* Sonbahar (2013-2016): Bir seri katili araştıran deneyimli bir polis memuru olan Dedektif Başkomiser Matt Burke'ü canlandırdı.
* Kırık (2016-2017): Modern yaşamın zorluklarıyla uğraşan Katolik bir rahip olan Peder Michael'ı canlandırdı.
* Kan (2015-2019): Bu İrlanda suç dramasında Dedektif Çavuş Jim McGovern'ı canlandırdı.
* Tünel (2013-2016): Bu İngiliz-Fransız gerilim filminde Karl Roebuck olarak yer aldı.
* Cennet (2012-2013): Bu dönem dramasında büyük mağaza sahibi John Moray'i canlandırdı.
* Kuzeydeki Dostlarımız (1996-1997): Eleştirmenlerden tam not alan bu drama dizisinde Geordie rolünü oynadı.
* Yasa (1984-2010): Uzun süredir devam eden bu polis dramasında çok sayıda rol aldı.
Film
* Ağlayan Oyun (1992): Bu Oscar ödüllü filmde Fergus rolünü oynadı.
* Sol Ayağım (1989): Bu beğenilen filmde Christy Brown'ın erkek kardeşini canlandırdı.
* Genel (1998): Ünlü İrlandalı gangster Martin Cahill'i canlandırdı.
* Arpayı Sallayan Rüzgar (2006): Bu Oscar ödüllü filmde Damien rolünü oynadı.
* Kells'in Sırrı (2009): Bu animasyon filmde Kardeş Aidan karakterini seslendirdi.
* Muhafız (2011): İrlandalı Garda Síochána'nın bir üyesi olarak göründü.
* Frankenstein Günlükleri (2015): Bu karanlık, gotik korku dizisinde Müfettiş John Marlott'u canlandırdı.
Bu Adrian Dunbar'ın etkileyici filmografisinden sadece bir seçki. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok sayıda başka televizyon programında ve filmde rol aldı:
* Müfettiş Lynley Gizemleri
* Kalp atışı
* Poirot
* İyi Eş
* Tudorlar
* Sessiz Tanık
* Holby Şehri
* Yaralanma
* Jonathan Creek
Ayırt edici sesi ve hakim duruşu onu televizyon ve film rolleri için popüler bir seçim haline getirdi. Hem güçlü hem de savunmasız karakterleri canlandırma yeteneğiyle tanınıyor.