Filmler:
* Suyun Şekli (2017): Sert ve heybetli bir hükümet yetkilisi olan Strickland'ı canlandırdı.
* Beni Adınla Çağır (2017): Elio'nun babası Bay Perlman'ı canlandırdı.
* Hugo (2011): Oyuncakçı ve Georges Méliès'in rakibi Rene Tabard'ı canlandırdı.
* Yedi Psikopat (2012): Bu kara komedide "Aktör" adında bir tetikçiyi canlandırdı.
* Gönderi (2017): Washington Post'un efsanevi editörünün oğlu Ben Bradlee Jr.'ı canlandırdı.
* Doktor Strange (2016): Bir büyücü ve düşman olan Nicodemus West'i canlandırdı.
* İrlandalı (2019): Bir mafya avukatı olan Murray Humphreys'i canlandırdı.
* Menü (2022): Lüks bir ada restoranının gizemli şefi Şef Julian Slowik'i canlandırdı.
* Ciddi Bir Adam (2009): Çeşitli varoluşsal krizlerle karşı karşıya kalan Yahudi fizik profesörü Larry Gopnik'i canlandırdı.
* Eleanor Rigby'nin Ortadan Kayboluşu (2014): Filmin hem "O" hem de "Onun" versiyonlarında ayrı rollerle sorunlu bir kocayı canlandırdı.
* Suçlu (2021): Kaçırılan bir kadından tüyler ürpertici bir telefon alan bir polis memurunu canlandırdı.
* İtiraf Et, Fletch (2022): Bir cinayet gizeminin potansiyel şüphelisi olan Howard adında bir sanat satıcısını canlandırdı.
Televizyon:
* Boardwalk İmparatorluğu (2010-2014): 1920'lerin Atlantic City'sinde kötü şöhretli bir gangster olan Arnold Rothstein'ı canlandırdı.
* Fargo (2014-2020): Esrarengiz ve gizemli "Sy" Feltz rolünü tekrar tekrar oynadı.
* Görünen Kule (2018): Terörle mücadele uzmanı John O'Neill'ı canlandırdı.
* Sayın Yargıç (2020-2021): Oğlunu bir vur-kaç olayından korumak için zor bir karar veren bir yargıcı canlandırdı.
* Teklif (2022): "The Godfather"da çalışan yazar ve yapımcı Marty Kaplan'ı canlandırdı.
* Kıdem Tazminatı (2022-günümüz): "Kıdem" programını yöneten Burt karakterini canlandırıyor.
Bu liste kapsamlı değildir ancak Michael Stuhlbarg'ın en dikkate değer eserlerinden bazılarını vurgulamaktadır. Ayrıca, hem dramatik hem de komedi rollerinde yeteneğini sergileyen birçok başka film ve televizyon programında da yer aldı.