Filmler:
* Kum Çakıl Taşları (1966): Boxer İsyanı sırasında ABD Donanması savaş teknesindeki Çinli aşçı Po-Han rolüyle çığır açan rolü.
* Cable Hogue Baladı (1970): Bu Batı klasiğinde "Yusufçuk" rolünü oynadı.
* Son Ejderha (1985): Bu kült klasikte unutulmaz bir karakter olan bilge ve saygın dövüş sanatları ustası Usta "Sho'nuff"u canlandırdı.
* Barbar Conan (1982): Bu fantastik filmde gizemli ve güçlü büyücü Akiro rolü dikkat çekiciydi.
* Nil'in Mücevheri (1985): Bu macera filminde yerel rehber Omar rolünde yer aldı.
* Bir Geyşanın Anıları (2005): Akademi Ödülü'ne aday gösterilen bu filmde "Başkan" rolünü oynadı.
Televizyon:
* Alacakaranlık Kuşağı (1985-1989): Yeniden canlanan "Alacakaranlık Kuşağı" serisinin birkaç bölümünde yer aldı.
* Kung Fu:Efsane Devam Ediyor (1993-1997): Bu dövüş sanatları dizisinde esrarengiz ve yetenekli Usta Sun rolünü oynadı.
* Brisco County Jr.'ın Maceraları (1993-1994): Bu Western televizyon dizisinde "Büyük Ching" rolünü oynadı.
Bu onun etkileyici filmografisinin sadece bir örneği. Mako Iwamatsu, rollerine derinlik ve özgünlük katan çok yönlü bir aktördü.