* Tarihin en başarılı bağımsız televizyon yapım şirketlerinden biri olan Desilu Productions'ın kurucu ortağıydı. Arnaz ve eşi Lucille Ball, 1950 yılında Desilu'yu kurdu. Şirket, "I Love Lucy"nin yanı sıra "Dokunulmazlar" ve "Star Trek" gibi diğer başarılı programların da yapımcılığını üstlendi. Desilu, 1962'de rekor bir fiyata Paramount Pictures'a satıldı.
* Başarılı bir iş adamı ve girişimciydi. Arnaz, emlak, oteller ve restoranlar da dahil olmak üzere çeşitli ticari girişimlerde bulundu. Ayrıca bir yarış pisti ve bir sığır çiftliği de vardı.
* Bir hayırseverdi. Arnaz, Sinema Filmleri ve Televizyon Fonu ve İspanyol Burs Fonu da dahil olmak üzere birçok hayır kurumuna cömert bir bağışçıydı. Ayrıca Florida Uluslararası Üniversitesi'nde Desi Arnaz Latin Amerika Kültürü Merkezi'ni kurdu.
* Hispanik eğlence alanında öncüydü. Arnaz, Amerika Birleşik Devletleri'nde ana akım başarıya ulaşan ilk Latin aktörlerden biriydi. Diğer Latin aktör ve aktrislerin önünü açtı ve Latinlerin medyada tasvir edilme şeklinin değişmesine yardımcı oldu.