İşte başarılarından bazıları:
* İndigo Üretimi: Eliza, Güney Carolina'ya indigo ekimini tanıtmasıyla ünlüdür. 1740 yılında ailesinin plantasyonunu yönetmek için Antigua'dan gönderildi ve ekonomik zorluklarla karşı karşıya kaldığı için indigo ekimi konusunda araştırma yaptı ve deneyler yaptı. Bitkiden boyayı çıkarmak için başarılı bir yöntem geliştirdi ve bitkiyi koloni için değerli bir nakit mahsul haline getirdi. Bu, indigoyu Güney Carolina için büyük bir ihracat haline getirdi, pirince rakip oldu ve ekonomisine önemli ölçüde katkıda bulundu.
* Tarımsal Yenilik: Eliza titiz bir araştırmacıydı ve yeni tarım tekniklerini denemenin savunucusuydu. Diğer karlı mahsulleri tanıttı ve mahsul rotasyonunu teşvik ederek toprağın tükenmesini önlemeye yardımcı oldu.
* Eğitimin Teşviki: Kadınların eğitiminin güçlü bir savunucusuydu. O keskin bir gözlemci, yetenekli bir yazar ve bilgisini paylaşan ve başkalarını da onu aramaya teşvik eden becerikli bir kadındı.
* Eski Amerikalı İş Kadını: Eliza, ailesinin çiftliğini yönetti ve mali durumunu yöneterek iş zekasını ve liderliğini gösterdi.
Eliza Lucas Pinckney resmi olarak eğitim almış bir bilim adamı ya da tarım uzmanı olmasa da, kendini adaması ve becerikliliği ona Amerikan tarihinde tarımda öncü ve Güney Carolina ekonomisinin gelişmesinde önemli bir figür olarak yer kazandırdı. Yenilikçi düşüncesi, girişimci ruhu ve toplumunun refahına yaptığı katkılarla hatırlanıyor.