Filmler:
* Büyük Lebowski (1998) - "Walter Sobchak" olarak - belki de en ikonik rolü
* Aşağı Periscope (1996) - "Baş Astsubay 'Walleye' Walters" olarak
* Beverly Hills Polisi (1984) - "Victor" olarak
* Korkutucular (1996) - "Ray Parker" olarak
* Astronotun Karısı (1999) - "Dr. Dave Gamble" olarak
* Kayıp Oğlanlar (1987) - "Dwayne" olarak
* Kızıl Şafak (1984) - "Jed Eckert" olarak
* Uçurum (1989) - "Teğmen Komutan Coffey" olarak
* Son İzci (1991) - "Süpürücü" olarak
* Glimmer Man (1996) - "Jimmy 'The Chin' Ferrara" rolünde
Televizyon:
* Taklitçi (1996-2000) - "Jarod" olarak - yinelenen rol
* Nash Köprüleri (1996-2001) - "Teğmen Evan Cortez" olarak - tekrar eden rol
* O.C. (2003-2007) - "Dr. Neil Roberts" olarak - tekrar eden rol
* CSI:Miami (2002-2012) - "Frank Tripp" olarak - tekrar eden rol
* ER (1994-2009) - "Dr. David Morgenstern" rolünde - tekrar eden rol
* Grey'in Anatomisi (2005-2023) - "Dr. Mark Sloan" olarak - tekrar eden rol
* 24 (2001-2010) - "Tony Almeida" olarak - tekrar eden rol
* X Dosyaları (1993-2002) - "Ajan Michael Kritschgau" olarak - tekrar eden rol
* Uzay Yolu:Voyager (1995-2001) - "Neelix" olarak - yinelenen rol
* Alacakaranlık Kuşağı (1985-1989) - "Aynadaki Adam" rolünde - yinelenen rol
Diğer Önemli Görünümler:
* Kanun ve Düzen:Özel Mağdurlar Birimi
* İz Olmadan
* Sonlandırılmamış Vaka
* Suçlu Zihinler
* Kale
* NCIS
* Hawaii Five-O
* Mentalist
* Kemikler
* Kaldıraç
* Psikoloji
* Doğaüstü
Bu kapsamlı bir liste değil ancak Jon Gries'in dahil olduğu en dikkat çekici ve etkili projelerden bazılarını öne çıkarıyor. Uzun ve çeşitli bir kariyere sahip olan Gries, çok çeşitli türlerde bir aktör olarak çok yönlülüğünü sergiliyor.