Kitaplar:
* Komuta Kontrol:Ulusal Güvenlik ve Nükleer Silahlar (1989) - Nükleer komuta ve kontrol sistemlerinin gelişimini ve kazara veya izinsiz nükleer savaş risklerini inceliyor.
* Mükemmel Caydırıcılık Efsanesi (1996) - Nükleer caydırıcılığın bazılarının inandığı kadar güvenilir olmadığını ve yanlış hesaplamalar, teknik arızalar veya insan hatası nedeniyle başarısız olabileceğini savunuyor.
* Pakistan'ın Güvenliği:Nükleer Bir Defter (2010) - Pakistan'ın nükleer silah programına, stratejik çıkarlarına ve Güney Asya'daki nükleer çatışma risklerine genel bir bakış sağlar.
Makaleler:
* "Caydırıcılık Sorunu" (1957) - Nükleer caydırıcılığın mantığını ve sınırlamalarını inceleyen ufuk açıcı bir makale.
* "Nükleer Silahlar ve İnsanlığın Geleceği" (1983) - Nükleer silahların yıkıcı gücünün insanlığın hayatta kalması için ciddi bir tehdit oluşturduğunu savunuyor ve nükleer savaş riskini azaltmak için acil eylem çağrısında bulunuyor.
* "İlk Saldırıyı Yeniden Düşünmek:Nükleer Silahlar Savaşta Neden Kullanılamaz" (2005) - Nükleer silahların sınırlı askeri amaçlar için kullanılabileceği fikrine karşı çıkıyor ve nükleer silahların herhangi bir kullanımının felaketle sonuçlanacağını savunuyor.
Ortak Yazılmış Kitaplar:
* Bombanın Güvenliğini Sağlama:Yirmi Yıllık Nükleer Koruma (1997) - Ashton B. Carter ile birlikte yazılan bu kitap, nükleer önlemlerin etkinliğini değerlendiriyor ve nükleer silahların yayılmasını önlemek için bunları güçlendirmenin yollarını öneriyor.
* Nükleer Denklem:Nükleer Silahlar ve Nükleer Silahsızlanma Kılavuzu (2007) - David Albright ve Frans Berkhout ile birlikte yazılan bu kitap, nükleer silahlara, bunların tarihine ve nükleer silahsızlanmanın zorluklarına kapsamlı bir genel bakış sunuyor.
Cohen, bu çalışmalarının yanı sıra çeşitli düşünce kuruluşları, dergiler ve gazeteler için de çok sayıda rapor, makale ve yorum yazmıştır.