'Karayip Yemek 'Kuzey Amerika içki ve meze tatlılar arasında değişen Karayip tarifleri bir seçim ile pişirin sağlar
. Pina Colada Ekmek Puding ve Banana Puflartatlı ilgilenmem böyle Keskin Rum Sos ve Karides ve Banana Broth ile Domates ve Fıstık Çorbası , Jerk domuz , Istakoz kuyrukları olarak yemekler , sunulanlezzetli tarifleri bir tat verir. Göre, " Karayip Cooking , "yazar 25 yılı aşkın içinKarayip düzenli bir gezgin olmuştur ve 13 kitap yayınlamıştır .
" Karayip Cooking"
John Demers
1997
Karayip Way pişirme
Cheryl Davidson Kaufman tarafından "Karayip Way Cooking " yeni bir düşük yağ ve geleneksel Karayip pişirme tekniklerinden esinlenerek vejetaryen yemek tarifleri içerecek şekilde güncellendi. Kitaparazi , tarih , yemek veKarayip kültürünün anahtarıdır festivallerine bir giriş ile başlar . Renkli fotoğraflar ilegözden geçirilmiş ve güncellenmiş baskısı zaten elinizde yağ genellikle düşüktür ve malzemeyi kullanmak tarifleri çeşitli vitrinde .
Cheryl Davidson Kaufman
<"Karayip Way Cooking " br /> 2002
Sugar Mill Karayip Yemek Tarifleri
"Sugar Mill Karayip Yemek Tarifleri" a gibi başlıklar ile 10 fasıl üzerindenokuyucu alır bir ciltsiz yemek kitabı Çorbalar Carnival ,Avuç ve Ticaret Rüzgar kokteyller altında makarnalar. Şeker Mill tarifin bir örneğiSahil Kahvaltı , Karayip siyah fasulye ve yumurta baharatlı kombinasyonudur . Yemek tarifleri Karayip pişirme karakterizetatlar ve yemekler hakkında ada yaşamı ve stili , artı bilgi açıklayan anekdotlar ile noktalanır
"Sugar Mill Karayip Yemek Tarifleri:Adaları esinlenerek Casual ve Elegant Tarifler " .
uğursuzluk Morgan 1996 Jamaika
Gıda
Ayrıca John Demers tarafından , " Jamaika Gıda "otantik tarifleri sunuyor "Karayip Jewel , "
Jamaika. Giriş kısmında tarif edildiği gibi , mutfak Jamaika baharatlı pislik domuz , tatlı tropikal meyve suları, kompleks köri ve bereketli tatlılartatlar içerir. Bu kitap , geleneksel modern değişmektedir tarifleri sunuyor. Öne çıkan şeflerWharfhouse de Norma Norma Shirley ve Strawberry Hill , James Palmer içerir . Kitap aynı zamanda gıda deneme ve Jamaika'nın tarihi ve kültürü ve mutfak etkilerin bir açıklama sunuyor
"Jamaika Gıda:KarayipJewel Otantik Tarifler " .
John Demers
1998
Island Barbeque
"Karayip Spirited Tarifler , " Subtitled bu kitap Karayip tarzı barbekü tarifleri ve salamura, sos ve losyonları karıştırma geleneksel yollarını kapsar . Yemekleri Mango Salsa ve sarsıldı Bebek geri kaburga ile Baharatlı Mangalda Tuna içerir . Öne marinatlar Karayip Creole Barbekü Sosu ve Trinidadian Curry Sos içerir . Resimli kitap barbekü ipuçları verir ve malzemeyi kaynak hangi Karayip gıda distribütörleri bir dizin iledoğru barbecuing ekipman yanı sıra danışmanlık sağlayan okuyucuları da sunuyor . .
"Karayip Spirited Tarifler Adası Barbekü " dir> Dunstan A. Harris 1995