Cymarron'un müziği country, rock ve blues gibi çeşitli türlerden etkilendi. Grubun sesi aynı zamanda keman ve banjo gibi akustik enstrümanların kullanımıyla da karakterize edildi. Cymarron'un sözleri genellikle aşk, kayıp ve kurtuluş temalarını ele alıyordu.
Grubun ilk albümü Cymarron Albüm kritik ve ticari bir başarı elde etti ve Cymarron'un dönemin önde gelen country rock gruplarından biri olmasına yardımcı oldu. Albümün baş teklisi "Bad Boy" ülke listelerinde büyük başarı yakaladı ve Steve Earle'ün daha geniş bir kitleye tanıtılmasına yardımcı oldu.
Cymarron'un ikinci albümü Too Tough to Die Albüm önceki kadar başarılı olmasa da "The Devil Knows" ve "My Baby Just Moved Away" adlı iki hit single üretti.
Cymarron'un üçüncü ve son stüdyo albümü Royal Avenue , 1980'de piyasaya sürüldü. Albüm ticari bir başarı elde edemedi ve grubun 1982'de dağılmasına yol açtı.
Cymarron dağıldıktan sonra Steve Earle başarılı bir solo kariyere sahip oldu. 20'den fazla albüm çıkardı ve iki Grammy Ödülü de dahil olmak üzere çok sayıda ödül kazandı. Eddie Setser, Johnny Cash, Waylon Jennings ve Willie Nelson'ın da yer aldığı bir süper grup olan Highwaymen için bas çalmaya devam etti. Rick Schaffer yapımcı ve mühendis olmaya devam etti.
Cymarron, country rock'ın sesini şekillendirmeye yardımcı olan yetenekli ve etkili bir gruptu. Grubun müziği dünya çapındaki hayranlar tarafından beğenilmeye devam ediyor.