Cajun müziğinde şarkıcılar her zaman etwa kelimesini söylerler. Bu ne anlama geliyor?

Cajun Fransızcasında "étouffée" kelimesi "boğulmuş" anlamına gelir. Yiyeceklerin kapalı bir tencere veya kapta az miktarda sıvı ile pişirildiği bir pişirme tekniğini tanımlamak için kullanılır. Bu pişirme yöntemi yemeğin lezzetini ve nemini korumaya yardımcı olur.

Cajun müziğinde "étouffée" kelimesi genellikle yavaş tempolu, blueslu bir şarkıyı tanımlamak için kullanılır. Bu şarkılar genellikle aşk, kayıp veya gönül yarasıyla ilgilidir. "Etouffée" kelimesi, bunalmışlık veya duygu tarafından boğulmuş olma hissini ifade etmek için kullanılır.

"Etouffée" kelimesini kullanan Cajun şarkılarının bazı örnekleri şunlardır:

* Balfa Kardeşler'den "Allons Danser Colinda"

* Cajun Aces'ten "La Danse De Mardi Gras"

* "La Valse De L'Étouffée", D.L. Menard