- Phoebe Snow için "Hollywood'a Elveda Deyin" (1976)
- Art Garfunkel için "Olduğun Gibi" (1977)
- Phoebe Snow için "Tam Zamanında Geldi" (1978)
- Roberta Flack için "Sen Sadece İnsansın (İkinci Rüzgar)" (1972)
Ancak diğer sanatçılar için şarkı yazmak, son derece başarılı solo albümleri ve hit single'larıyla karşılaştırıldığında Billy Joel'in kariyerinin önemli bir yönü olarak görülmüyor. Şarkı yazarlığı öncelikle "Piano Man", "Uptown Girl" ve "Just the Way You Are" gibi kendi ikonik hitlerini yaratmasıyla tanınır.