Piyanonun ses seviyesi tuşlara ne kadar sert basıldığına göre değişir. Bir tuşa ne kadar sert basılırsa notanın sesi o kadar yüksek olur. Ses düzeyi aynı zamanda pedallar kullanılarak da değiştirilebilir. Örneğin sürdürme pedalı, tuşlar bırakıldıktan sonra notaların sesini uzatır.
Ek olarak, bir piyanonun perdesi ve ses seviyesi akort pimleri ayarlanarak hafifçe değiştirilebilir. Bu hassas bir süreçtir ve kalifiye bir piyano akortçusu tarafından yapılmalıdır.