1.Saksofon (alto, tenor veya bariton)
2.Trompet
3. Kontrbas
4.Gitar
5.Piyano
6.Davul
Ancak bazı varyasyonlar şunları da içerir:
7.fagot
8.Çello
9.Klarnet
10.Fransız kornası
11.Trombon
12. Tuba
13.Vibrafon
Cool cazın, performansa daha geniş bir doku kazandırmak için zaman zaman keman veya çello gibi orkestral enstrümanları da kullandığı biliniyor.