2. Kişniş Orta Doğu mutfağında da yaygın olarak kullanılan, narenciye tadında, hafif tatlı bir baharattır. Hafif cevizli bir tada sahiptir ve sıklıkla kimyon ve kırmızı biber gibi diğer baharatlarla birlikte kullanılır.
3. kırmızı biber kurutulmuş kırmızı biberlerden yapılan hafif, hafif tatlı bir baharattır. Hafif dumanlı bir tada sahiptir ve sıklıkla kimyon ve kişniş gibi diğer baharatlarla birlikte kullanılır.
4. Kekik Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan keskin, hafif acı bir bitkidir. Hafif nane aromasına sahiptir ve sıklıkla kekik ve biberiye gibi diğer bitkilerle birlikte kullanılır.
5. Kekik Akdeniz mutfağında da yaygın olarak kullanılan keskin, hafif tatlı bir bitkidir. Hafif nane aromasına sahiptir ve sıklıkla kekik ve biberiye gibi diğer bitkilerle birlikte kullanılır.
6. Biberiye Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan keskin, hafif acı bir bitkidir. Biraz çam tadındadır ve sıklıkla kekik ve kekik gibi diğer şifalı bitkilerle birlikte kullanılır.