2007'de piyasaya sürülen Guitar Hero III, dünya çapında 14 milyondan fazla kopya satarak büyük bir ticari başarı elde etti. Ayrıca birçok kişinin genişletilmiş film müziğini, iyileştirilmiş oynanışını ve yeni özelliklerini övmesiyle büyük beğeni topladı.
Guitar Hero III, seriye aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok yeni yenilik getirdi:
- İki oyuncunun aynı şarkı üzerinde takım oluşturmasına olanak tanıyan bir ortak çalışma modu
- Oyuncuların birbirleriyle kafa kafaya rekabet etmesine olanak tanıyan bir "Savaş Modu"
- Çok çeşitli türlerden 70'in üzerinde şarkıyı içeren genişletilmiş bir film müziği
- Oyuncuları daha da zor nota çizelgeleriyle zorlayan "Uzman+" adlı yeni bir oyun modu
Guitar Hero III birçok kişi tarafından serinin en iyi oyunu olarak görülüyor ve gelecekteki Guitar Hero oyunları için standardı belirliyor.