Kimchi'yi kim icat etti?

Kimchi, tuzlanmış ve fermente edilmiş sebzelerden, tipik olarak napa lahanası ve Kore turpundan yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir. Kökenleri, Kore'nin Üç Krallığından biri olan antik Goguryeo Krallığına (MÖ 37-MS 668) kadar uzanabilir.

Bununla birlikte, kimchi'nin kesin mucidi bilinmemektedir, çünkü zaman içinde kolektif kültürel uygulamalar ve Kore toplumundaki deneyler yoluyla gelişmiştir.