* Mutfak Dehası: Samuelsson, cesur lezzetleri ve ustaca teknikleriyle ünlüdür , yemeklerine sıklıkla küresel malzemeler katıyor. Baharatları, bitkileri ve dokuları yaratıcı kullanımıyla tanınıyor geleneksel yemek pişirmenin sınırlarını zorluyor.
* Restoran İmparatorluğu: Red Rooster Harlem de dahil olmak üzere dünya çapında birçok başarılı restoranın sahibi ve işletmecisidir. New York City'de, Marcus Samuelsson'un The Red Rooster filmi Atlanta'da ve Streetbird Rotisserie'de Harlem'de. Bu kuruluşlar canlı atmosferleri, lezzetli yemekleri ve kültürel önemleriyle tanınır.
* Televizyon Kişiliği: Samuelsson, televizyonda tanıdık bir yüz; "Chopped" da dahil olmak üzere pek çok yemek pişirme programına ev sahipliği yapıyor ve programlarda yer alıyor. ve "Çiğneme" . Ayrıca "Bir Şefin Ruhu" gibi belgesellerde de yer aldı. , mutfak yolculuğunu ve yemeğe olan tutkusunu sergiliyor.
* Yazar ve Aktivist: Samuelsson, tariflerini ve mutfak felsefesini dünyayla paylaşan birçok yemek kitabı yazdı. Aynı zamanda mutfak dünyasında çeşitliliği ve kapsayıcılığı savunan aktif bir ses. gıda endüstrisinde.
Genel olarak, Marcus Samuelsson'un şöhreti, yeteneğinden, tutkusundan ve yemeğin sınırlarını zorlamaya, farklı kültürleri kutlamaya ve yeni nesil şeflere ilham vermeye olan bağlılığından kaynaklanıyor.