Rotis veya tortillaların daha büyük ölçekli üretimi için genellikle endüstriyel roti yapma makineleri veya otomatik üretim hatları kullanılır. Bu makineler daha yüksek hacimleri işleyecek şekilde tasarlanmıştır ve saatte binlerce gözleme üretebilir. Otomatik hamur besleme, yuvarlama, kesme ve pişirme gibi gelişmiş özellikleri bir araya getirerek tutarlılık, verimlilik ve daha yüksek üretim oranları sağlarlar.
Amacınız ticari amaçlar için büyük ölçekte roti veya tortilla üretmekse, kapasite ve çıktı açısından özel gereksinimlerinizi karşılayabilecek uygun endüstriyel sınıf roti yapma makinelerini veya üretim hatlarını araştırmanız ve bunlara yatırım yapmanız tavsiye edilir.