Arts >> Sanat ve Eğlence >  >> Sanat >> Sanat Malzemeleri

Etiyopya'da hangi mutfak eşyaları kullanılır?

Harç ve havaneli: Tahıl, baharat ve sebzeleri öğütmek için kullanılır.

Metat ve metlapil: Mısır, buğday ve teffin öğütülmesinde kullanılan öğütme taşı ve merdane.

Mushiro: Geleneksel Etiyopya gözlemeleri olan injera'yı buharda pişirmek için kullanılan bir bambu hasır.

Gurşa: Güveç ve diğer yemekleri pişirmek için kullanılan büyük, yuvarlak toprak kap.

Minchet: Sos ve sebzeleri pişirmek için kullanılan daha küçük toprak kap.

Sini: Enjeksiyon pişirmek için kullanılan düz metal tava.

Molla: Yiyecekleri karıştırmak için kullanılan küçük tahta kaşık.

İçli köfte: Yemek servisi için kullanılan büyük tahta kaşık.

Yegebna: Güveç ve diğer yemekleri yemek için kullanılan iki uçlu metal çatal.

Mesob (veya mesob kebeb ):Et ve sebzeleri dilimlemek için kullanılan bir bıçak.

Tebeb: Tibs ve kitfo gibi Etiyopya etlerini ızgarada pişirmek için kullanılan bir çatal.

Mokecha: Etiyopya kahvesi yapmak için kullanılan, uzun ve dar ağızlı bir cezve.

Jebena: Haneyi temsil eden ve Etiyopya kahvesi yapmak için kullanılan, süslü bir şekilde boyanmış geleneksel kil cezve.

Sanat Malzemeleri

İlgili Kategoriler