Yiyecek ve İçecek:
* Cassoulet: Geleneksel olarak beyaz fasulye, ördek konfit, sosis ve domuz eti ile yapılan bu doyurucu fasulye yahnisi, Toulouse'un en ünlü mutfak spesiyalitesidir.
* Menekşe Tatlıları: Toulouse, şekerleme, reçel ve diğer tatlıların yapımında kullanılan menekşe çiçekleriyle tanınır.
* Şarap: Bölge, özellikle Côtes du Frontonnais bölgesinde kendi şarabını üretiyor ve en popüler olanı kırmızı şaraplar.
* Gastronomi: Bölge, ördek, kaz, kuzu eti ve sebze gibi yöresel malzemelerle hazırlanan doyurucu yemeklerin yer aldığı güçlü bir mutfak geleneğine sahiptir.
Kültür ve Tarih:
* Havacılık ve Uzay Endüstrisi: Toulouse, Airbus ve diğer şirketlere ev sahipliği yapan, ona modern ve yenilikçi bir his veren önemli bir havacılık merkezidir.
* Pembe Şehir: Şehrin binaları pembe tuğladan yapılmış ve bu da ona "Ville Rose" lakabını kazandırıyor. Bu, eşsiz cazibesine ve tarihi önemine katkıda bulunmaktadır.
* Roma ve Orta Çağ Mirası: Şehrin, Saint-Sernin Bazilikası ve Capitole gibi tarihi yerler de kanıtladığı gibi, Roma ve Orta Çağ kökenlerine sahiptir.
* Üniversite Şehri: Toulouse, genç atmosferine ve entelektüel ruhuna katkıda bulunan önemli bir üniversite şehridir.
* Müzik ve Sanat: Bölge, özellikle Toulouse Caz Festivali ile canlı bir müzik ortamına sahiptir. Ayrıca bölgesel ve uluslararası sanatın sergilendiği çok sayıda müze ve sanat galerisi bulunmaktadır.
Doğa ve Rekreasyon:
* Midi Kanalı: Bu UNESCO Dünya Mirası Alanı, Toulouse'un içinden geçerek güzel yürüyüşler, bisiklet yolları ve tekne gezintisi olanakları sunmaktadır.
* Pyrénées Dağları: Çarpıcı manzaraları ve açık hava etkinlikleriyle Pirene Dağları'na Toulouse'dan kolayca ulaşılabilir.
* Gers Bölgesi: Yakındaki Gers bölgesi, şehirden huzurlu bir kaçış sunan engebeli tepeleri, üzüm bağları ve büyüleyici köyleriyle tanınır.
Genel olarak, Toulouse'un uzmanlığı zengin tarihi, modern dinamizmi, mutfak lezzetleri ve doğal güzelliğinin karışımında yatmaktadır. Geleneğin ve yeniliğin bir arada var olduğu bir şehir, bu da onu büyüleyici ve ödüllendirici bir destinasyon haline getiriyor.