Çekti şeker türleri: . En yaygın ve çok yönlü , güller , kurdeleler, ve yaprakları yapmak için kullanılan
Straw : şeker . Ince filamentleri tatlılar süslemek için kullanılan
Kaya şeker a taşa benzetecek döküldü şeker
: . şeker bir kalıp içine dökülmüş sert bir şeker
.:. çekilmiş şeker olmak için eritilebilir şeker dikdörtgenler Üfleme şeker
: bir yan şekillerde kalıplanabilir şeker pompası, yani hayvanlar
ezme şekerli .:. dekorasyon için kullanılan macun modellik
Malzemeler ve Tarifi şeker sanat oluştururkenilk adımyapmak için
olduğu
gerçek karışım . En yaygın şeker tipi şeker çekilir ile çalışmak. 2 su kilo ve 1 bardak su alın ve bir tencereye ekleyebilirsiniz . Tartar krem vekarışıma glikozun 1 çorba kaşığı çeyrek çay kaşığı ekleyin ve 312 derece kaynatın. Bir hafifçe yağlanmış levha üzerineşeker ( bu şurup gibi görünecek) dökün hafifçe kaynatın ve başladığında soğuk su hakkının içinetavayı batırın . Soğumaya başlar başlamazmerkezi halinekenarları kaldırmak için bir bıçak kullanın .
Şeker Gül
şeker gül tipik olarak girişimindeilk şey ilk kez şeker sanat çalışırken yapmak . Gül dışarı mükemmel dönmüyor ise çok endişe etmeyin; Gıda sanat biraz pratik alır . Küçük , yuvarlak koni oluşturarak başlayın . Buna yaprakları ekleyerek olacak çünkü oldukça küçük hale getirmek için aklınızda tutun .
Sizin gül koni bir dakika bekletin iken
, hamur dışarı rulo bölümünden üç ince yaprakları kesip . Şeker yapıştırıcı ilekoni fırçalayın ve çevresinde sıkı bir taç yaprağı sarın . Şeker yapıştırıcı ile tekrar fırçaladıktan sonra ,kalan iki yaprakları almak ve biraz birbiriyle örtüşen ,koni etrafında sarın. Parmaklarınızı alın ve yavaşça beğeninizeyaprakları kalıp . İstediğiniz kadar yaprakları ekleyebilirsiniz .