Normal caz ise geleneksel New Orleans cazından modern füzyon cazına kadar çok çeşitli caz tarzlarını kapsayan bir terimdir. Genellikle kulüp, tiyatro veya festival gibi bir konser ortamında gerçekleştirilir. Düzenli caz genellikle elektro gitarlar, bas gitarlar, klavyeler ve sentezleyiciler dahil olmak üzere daha geniş bir müzisyen topluluğunu içerir.
Özetle, sokak cazıyla normal caz arasındaki temel farklar ortam, enstrümantasyon ve müzik tarzıdır. Sokak cazı kamusal alanlarda küçük bir akustik enstrüman grubuyla icra edilirken, normal caz hem akustik hem de elektrikli enstrümanlardan oluşan daha büyük bir toplulukla konser ortamında icra edilir. Sokak cazında genellikle diğer müzik türlerinden öğeler bulunurken, normal caz çok çeşitli caz tarzlarını kapsar.