Arts >> Sanat ve Eğlence >  >> in >> Samba

Kanda Poha'yı nasıl yaparsın?

Kanda poha tarifi

Bu tarif, lezzetli ve tatmin edici bir kahvaltı veya atıştırmalık verir.

malzemeler:

* 1 su bardağı poha (düzleştirilmiş pirinç pulları)

* 1 orta soğan, ince doğranmış

* 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu

* 1/2 çay kaşığı kırmızı biber tozu (tadı ayarlayın)

* 1/4 çay kaşığı hardal tohumu

* 1/4 çay kaşığı kimyon tohumu

* 1/4 çay kaşığı köri yaprakları

* 1 yemek kaşığı doğranmış kişniş

* 1 yemek kaşığı bitkisel yağı

* Tat için tuz

* Limon suyu (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Pohayı hazırlayın: Poha'yı soğuk su altında durulayın ve iyice boşaltır.

2. Poha'yı ıslatın: Poha'yı yaklaşık 5-10 dakika veya yumuşak ve esnek hale gelene kadar suda ıslatın. Fazla suyu boşaltın.

3. Yağı ısıtın: Yağı yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın.

4. Baharatlar ve Soğan: Sıcak yağa hardal tohumu, kimyon tohumu ve köri yaprakları ekleyin. Bırakın ayrılsın. Ardından, doğranmış soğanları ekleyin ve yarı saydam olana kadar pişirin.

5. Baharat ekle: Zerdeçal tozu ve kırmızı biber tozu ekleyin. Bir dakika sote et.

6. Poha ile birleştirin: Islatılmış Poha'yı tavaya ekleyin. İyice karıştırın ve poha ısıtılana ve soğan yumuşak olana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.

7. Sezon ve Servis: Tat ile tatlandırmak için. Doğranmış kişniş ve limon suyu sıkın (isteğe bağlı) ile süsleyin. Sıcak servis yapın.

İpuçları:

* Bir daha ince bir lezzet için: Kırmızı biber tozu miktarını artırın.

* Daha tatlı bir tat için: Bir tutam şeker veya jagger ekleyin.

* Tek potlu bir yemek yapmak için: Soğan pişirirken patates, bezelye veya havuç gibi doğranmış sebzeler ekleyin.

* Daha hafif bir sürüm için: Daha az yağ kullanın ve Poha'yı sadece baharat ve soğanla pişirin.

Lezzetli ve kolay Kanda Pohanın tadını çıkarın!

Samba

İlgili Kategoriler