Popüler Seçimler:
* Medovik (bal kek): Genellikle ekşi krema veya muhallebi ile doldurulmuş bal, tereyağı ve yumurta ile yapılmış katmanlı bir kek.
* vatrushka (cheesecake): Genellikle çilek veya reçel ile tepesinde kuark (bir tür taze peynir) ile doldurulmuş tatlı bir hamur işi.
* pirozhki (hamur işleri): Lahana, patates, et veya meyve gibi çeşitli malzemelerle dolu küçük, tuzlu veya tatlı hamur işleri.
* syrniki (cheesecakes): Kuark, yumurta ve un ile yapılan kızarmış krep, genellikle ekşi krema veya reçel ile servis edilir.
* Napoleon (kek): Pasta kreması ile doldurulmuş ve genellikle çırpılmış krema ile tepesinde lapa puf böreği ile katmanlı bir kek.
* Olad'i (krep): Kabarık krep, ekşi krema, reçel, bal veya meyve gibi çeşitli soslarla servis edilir.
"En ünlü" tatlı gerçekten kişisel tercih ve bölgesel uzmanlıklara bağlıdır. Bazı insanlar Medovik veya Napolyon'u en tanınmış olarak görebilirken, diğerleri Vatrushka veya Pirozhki gibi geleneksel hamur işlerini tercih edebilir.