Jolly Ranchers'ı hazırlamak için önce şeker ve mısır şurubu karıştırılır ve eriyene kadar ısıtılır. Daha sonra hidrojene edilmiş hurma çekirdeği yağı eklenir ve karışım, belirli bir sıcaklığa ulaşana kadar ısıtılır. Daha sonra sitrik asit ve doğal ve yapay aromalar eklenir. Karışım daha sonra kalıplara dökülür ve soğumaya ve sertleşmeye bırakılır. Daha sonra şekerler sarılır ve paketlenir.
Jolly Ranchers'ın kiraz, karpuz, üzüm ve mavi ahududu gibi çeşitli meyve aromaları mevcuttur. Şekersiz çeşitleri de mevcuttur.