Fransız restoranlarında çorba meze midir?

Evet, Fransız restoranlarında çorba genellikle meze (entrée) olarak servis edilir. Fransız mutfağında yemek tipik olarak meze, ana yemek (tabak ana yemeği) ve tatlı dahil olmak üzere birden fazla yemekten oluşur. Çorbalar genellikle ana yemekten önce ilk yemek olarak sunulur. Fransız restoranları, menülerinde klasik Fransız soğan çorbası (soupe à l'oignon), kremalı mantar çorbası (crème de champignons) veya lezzetli deniz ürünleri çorbası (soupe de poisson) gibi çeşitli çorbalara yer verebilir. Bu çorbalar genellikle küçük porsiyonlarda servis edilir ve yemek yiyenlerin ana yemeğe geçmeden önce Fransız mutfak geleneğinin tadına varmalarına olanak tanır.