Kahvaltı:
* Meyve: Üzüm, portakal ve greyfurt
* Tahıllar: Yulaf ezmesi, mısır gevreği ve rendelenmiş buğday
* Yumurtalar: Pastırma, jambon veya tütsülenmiş balıkla karıştırılmış, kızartılmış veya haşlanmış
* Balık: Izgara çiroz veya füme somon
* Tost ve marmelat
* Kahve, çay ve süt
Öğle yemeği:
* Çorba: Consommé Olga, sahte kaplumbağa veya öküz kuyruğu
* Balık: Izgara pisi, fırında morina veya salatalıklı somon
* Et: Yorkshire pudingi, kızarmış koyun eti veya sebzeli tavuk ile rosto sığır eti
* Sebzeler: Patates, bezelye, havuç ve kuşkonmaz
* Tatlı: Dondurma, muhallebi, meyveli tartlar veya peynir
Akşam Yemeği:
* Ordövrler: İstiridye, pate ve füme somon
* Çorba: Kremalı arpa, konsome veya kaplumbağa çorbası
* Balık: Izgara dil balığı, fırında morina veya kalkan
* Et: Kızarmış ördek, kızarmış kabak veya fileto biftek
* Sebzeler: Patates, bezelye, havuç ve kuşkonmaz
* Tatlı: Dondurma, muhallebi, meyveli tartlar veya peynir
* Şarap ve Şampanya: Bordeaux ve Burgonya gibi Fransız şarapları da dahil olmak üzere çok çeşitli şarap ve şampanyalar mevcuttu.
Ek ayrıntılar:
* Menü günlük olarak değişmekte olup mevsimlik yemeklere yer verilmektedir.
* Birinci sınıf yemek salonunda hem Fransız hem de İngiliz mutfağından geniş bir seçki sunulmaktadır.
* İkinci ve üçüncü sınıf yolcular da, birinci sınıf menüden daha basit ve daha az ayrıntılı olmasına rağmen, zengin bir menüden keyif aldılar.
Önemli not: Titanik'in menüsü dönemin lüks ve gelişmişliğinin bir kanıtı olsa da, batma trajedisinin mutfak lezzetlerini gölgede bıraktığını hatırlamak çok önemlidir. O gece kaybedilen hayatlar, felaketin insani bedelinin dokunaklı bir hatırlatıcısı olmaya devam ediyor.