Jones, 1940 yılında Galler'in Pontypridd kentinde doğdu. Küçük yaşta şarkı söylemeye başladı ve yerel kulüp ve barlarda performans sergiledi. 1963'te plak yapımcısı Joe Meek tarafından keşfedildi ve onu Decca Records'a imzaladı. Jones'un ilk single'ı "It's Not Unusual" 1965'te yayınlandı ve dünya çapında bir hit oldu.
Jones, 1960'lar ve 1970'ler boyunca başarılı albümler ve single'lar yayınlamaya devam etti. Ayrıca çeşitli filmlerde ve televizyon programlarında rol alarak oyunculuğa da yöneldi. 1980'lerde Jones, "The Lead and How to Swing It" albümünün piyasaya sürülmesiyle kariyerinde yeniden canlanma yaşadı. Bu albümde Jones'a Grammy Ödülü kazandıran hit single "Kiss" yer aldı.
Jones o zamandan bu yana düzenli olarak turneye çıkmaya ve performans sergilemeye devam etti. "Reload" (1999), "Mr. Jones" (2002) ve "Long Lost Suitcase" (2012) dahil olmak üzere birkaç albüm daha yayınladı. Jones ayrıca Grammy Hall of Fame ve UK Music Hall of Fame'e de dahil edildi.
İşte Tom Jones hakkında bazı ek ayrıntılar:
* Kariyerinin ilk günlerinden beri kullandığı kendine özgü saç modeliyle tanınıyor.
* Jones dünya çapında 100 milyondan fazla plak sattı.
* Aralarında dört Grammy Ödülü, bir MTV Video Müzik Ödülü ve bir BRIT Ödülü'nün de bulunduğu çok sayıda ödül kazandı.
* Jones, UNICEF İyi Niyet Elçisi'dir ve kariyeri boyunca çeşitli hayır işlerinde yer almıştır.
* Linda Trenchard ile evli ve Mark ve Cerys adında iki çocuğu var.