Pablo Schreiber Amerikalı bir aktördür. Netflix komedi-drama dizisi Orange Is the New Black'teki (2013–2019) George "Pornstache" Mendez, Paramount+ bilim kurgu dizisi Halo'daki (2022-günümüz) Master Chief ve dizideki William Lewis rolleriyle tanınıyor. ABC drama dizisi The Good Wife (2011–2016).
Schreiber, Ymir, British Columbia, Kanada'da doğdu ve Winthrop, Washington, Amerika Birleşik Devletleri'nde büyüdü. Washington Üniversitesi'nde ve Londra'daki İngiliz Amerikan Drama Akademisi'nde oyunculuk eğitimi aldı. Oyunculuk kariyerine 2000'li yılların başında The Manchurian Candidate (2004), CSI:Miami (2006) ve The Wire (2008) gibi film ve televizyon dizilerinde küçük rollerle başladı.
Schreiber'in çığır açan rolü, 2013 yılında Netflix komedi-drama dizisi Orange Is the New Black'te George "Pornstache" Mendez rolünü üstlenmesiyle geldi. Dizi 2019'da sona erene kadar altı sezon boyunca bu rolü oynadı.
Schreiber, 2022'de Paramount+ bilim kurgu dizisi Halo'da Master Chief olarak rol aldı. Dizi aynı isimli video oyunu serisine dayanmaktadır.
Schreiber beyazperdedeki çalışmalarının yanı sıra sahneye de çıktı. Broadway'deki ilk çıkışını 2015 yılında Henry IV, Part 1 adlı oyunda başrol oynayarak yaptı.
Schreiber oyuncu Jessica Monty ile evli. Birlikte iki çocukları var.