İşte filmin daha detaylı özeti:
Film, Santa Rosa, California'dan kendi şarap imalathanesine sahip olma hayali kuran genç Amerikalı sommelier Jim Barrett'ın (Chris Pine) hikayesini konu alıyor. Kendisine, Chateau Montelena şaraphanesinin sahibi, İngiliz gurbetçi ve deneyimli şarap üreticisi Bo Barrett (Alan Rickman) danışmanlık yapıyor.
Jim, Kaliforniya şaraplarının prestijli Fransız şaraplarıyla rekabet edebileceğini kanıtlamaya kararlıdır ve "Paris'in Yargısı" adında kör bir tadım yarışması düzenler. Bir grup saygın Fransız şarap hakimini bir araya getiriyor ve onları, kökenlerini bilmeden Kaliforniya ve Fransa şaraplarını denemeye davet ediyor.
Yarışma devam ederken Jim, Fransız jüri üyelerinin şüpheciliği ve önyargısı da dahil olmak üzere çok sayıda engel ve zorlukla karşı karşıya kalır. Bununla birlikte, Bo ve aralarında Meksikalı bir bağ işçisi olan Gustavo Brambila'nın (Freddy Rodriguez) da bulunduğu ekibinin desteğiyle Jim, direniyor ve Kaliforniya şaraplarını güvenle ve tutkuyla sunuyor.
Film, yarışmanın gerilimini ve dramını yansıtıyor ve şarap imalathanesi ekibi arasındaki dostluk ve işbirliği ruhunu tasvir ediyor. Aynı zamanda kararlılık, hırs ve mükemmellik arayışı temalarını keşfederek karakterlerin kişisel yaşamlarına ve mücadelelerine de değiniyor.
"Şişe Şoku", Kaliforniya şarap endüstrisinin ve onun beklentileri aşma ve önyargıların üstesinden gelme becerisinin kutlanmasıdır. Şarap yapımı sürecinin arkasındaki insanların tutkusunu, sıkı çalışmasını ve adanmışlığını sergiliyor ve "Paris'in Kıyameti" etkinliğinin Amerikan şaraplarına ilişkin küresel algıyı yeniden şekillendirmedeki önemini ortaya koyuyor.