2007 yılında güreşten emekli olduktan sonra Wilson, fitness modelliği ve oyunculuk alanında kariyere geçti. "Baywatch" ve "The Surreal Life" dahil olmak üzere birçok dergi ve televizyon programında yer aldı. Ayrıca kendi fitness DVD serisi olan "Torrie Wilson's Fit &Fierce"ı da yayınladı.
Wilson son yıllarda kişisel hayatına odaklandı. Eski WWE güreşçisi Billy Kidman ile evli ve iki çocukları var. Aynı zamanda hayvan haklarının savunucusudur ve birçok hayvan yardım kuruluşunda çalışmıştır.