* Alphonse Daudet (1840-1897), *Tartarin of Tarascon* gibi Provence'ta geçen eserleriyle tanınan romancı ve kısa öykü yazarı
* Édouard Manet (1832-1883), ressam ve Empresyonist hareketin kurucularından biri
* Henri Matisse (1869-1954), 20. yüzyılın en önemli sanatçılarından biri olarak kabul edilen ressam, heykeltıraş ve grafiker
* Georges Braque (1882-1963), Pablo Picasso ile birlikte Kübist hareketi geliştiren ressam ve heykeltıraş
* Jean Cocteau (1889-1963), 20. yüzyılın başlarında Paris sanat sahnesinde önemli bir figür olan yazar, şair, oyun yazarı, film yapımcısı ve sanatçı
* Jacques Tati (1907-1982), *Mösyö Hulot'un Tatili* ve *Playtime* gibi komedi filmleriyle tanınan aktör, film yapımcısı ve senarist
* Edith Piaf (1915-1963), 20. yüzyılın en etkili sanatçılarından biri olarak kabul edilen şarkıcı ve oyuncu
* Yves Montand (1921-1991), *Wages of Fear* ve *Grand Illusion* gibi birçok klasik Fransız filminde rol alan aktör ve şarkıcı
* Catherine Deneuve (1943 doğumlu), *The Umbrellas of Cherbourg* ve *Belle de Jour* gibi eleştirmenlerce beğenilen birçok filmde rol alan oyuncu