- "İtalyan Rönesans Yemek Kitabı" (2006)
- "Fransız Kırsal Yemek Kitabı" (2008)
- "Yunan Adası Yemek Kitabı" (2010)
- "İspanyol Sofra Yemek Kitabı" (2012)
- "Portekiz Çiftlik Evi Yemek Kitabı" (2014)
- "Fas Çarşısı Yemek Kitabı" (2016)
- "Lübnan Mezzesi Yemek Kitabı" (2018)
- "Tayland Sokak Yemekleri Yemek Kitabı" (2020)
- "Vietnam Sokak Yemekleri Yemek Kitabı" (2022)
Sesli kitaplar:
- "Güney İtalya'nın Yemekleri" (2016)
- "İspanya'nın Yemekleri" (2018)
- "Portekiz Yemeği" (2020)
Katkıda bulunan yazar:
- "2007'nin En İyi Amerikan Yemek Yazısı"
- "Yiyecek ve Şarap:2008'in En İyisi"
Dergi ve gazetelerde yazmak:
- Kurtarıcı
- Yiyecek ve Şarap
- New York Times
-Los Angeles Times
- San Francisco Chronicle