Coachella Vadisi'ndeki hurma çiftçiliği, ilk başlarda hurma yetiştirme konusundaki bilgi ve deneyim eksikliği nedeniyle zorluklarla karşı karşıya kaldı. Ancak zamanla ve deneylerle çiftçiler uyum sağlamayı ve gelişmeyi öğrendi. Güvenilir bir su temini sağlamak için farklı hurma ağacı çeşitlerini denediler ve sulama teknikleri geliştirdiler. Hurma endüstrisi yavaş yavaş büyüdü ve Coachella Vadisi yüksek kaliteli hurmalarıyla tanındı.
1920'lerde, hurma çiftçilerinin çıkarlarını temsil etmek ve hurma endüstrisini desteklemek için Coachella Vadisi Hurma Yetiştiricileri Derneği kuruldu. Dernek, Coachella Vadisi hurmalarının pazarlanması ve dağıtımında önemli bir rol oynayarak bölgeyi Amerika Birleşik Devletleri'nde önde gelen hurma üretim bölgesi haline getirdi.
20. yüzyıl boyunca hurma endüstrisi Coachella Vadisi'nde büyümeye ve gelişmeye devam etti. Gelişmiş sulama sistemleri ve hasat teknikleri gibi teknolojideki ilerlemeler, üretkenliğin ve verimliliğin artmasına yardımcı oldu. Coachella Vadisi hurmaları olağanüstü lezzetleri ve besin değerleri nedeniyle tanındı ve bölge "Amerika Birleşik Devletleri'nin Hurma Başkenti" olarak tanındı.
Bugün, bölgede 10.000 dönümden fazla hurma ağacı yetiştirilen hurma endüstrisi, Coachella Vadisi ekonomisinin önemli bir parçası olmaya devam ediyor. Coachella Vadisi hurmaları hem yurt içinde hem de yurt dışında satılarak yerel ekonomiye katkıda bulunuyor ve bölgenin tarımsal mirasını sergiliyor.