su ve sabunla ellerinizi iyice yıkayın
suyu
2 yemek kaşığı karabiber . Stand ve en az 30 saniye boyunca yıkayabilirsinizsıcak su kullanın. Temiz bir bez ile ellerinizi kurulayın .
2
kapaklı bir kabın içinezeytinyağı dökün . Konteynerbiftek tutmak için yeterince büyük olduğundan emin olun . Limon suyu , karabiber ve kaba öğütülmüş deniz tuzu ekleyin. Bu temel karışımı lezzetli ve ince marine sağlar . Bunu biraz daha avantaj sağlamak içinlimon suyu için balsamik sirke yerine göre istediğiniz gibi çimdik olduğunu. Başka bir seçenekzeytinyağı beyaz şarap ikame etmektir .
3
turşusu ilekap içindeçözülmüş biftek yerleştirin . Sıkıca kapatın ve 10 ila 15 saniye boyunca kuvvetlice çalkalanır . Bumarine eşit olarak dağıldığı sağlar. Onlarmarineasit ile olumsuz tepki verebilir gibi metal veya alüminyum kaplar kullanmaktan kaçının .
4
turşusubiftek içine sızabilir ve dolgun sağlamaktayız birkaç noktalar bir çatal ilebiftek ile delikler , daha tam lezzet .
5
artık 24 saatten fazla bir saat minimum ve buzdolabındabiftek marine edin. Biftek buzdolabında tutulması gıda kaynaklı hastalıkolasılığını azaltmaya yardımcı olur .