* Sarımsak: Sarımsak, lahana yemeklerine keskin, lezzetli bir tat katar. Çiğ veya pişmiş olarak kullanılabilir.
* Zencefil: Zencefil, lahana yemeklerine sıcak, baharatlı bir tat katar. Çiğ veya pişmiş olarak kullanılabilir.
* Soya sosu: Soya sosu, lahana yemeklerine tuzlu, umami tadı katar. Marine, sos veya çeşni olarak kullanılabilir.
* Sirke: Sirke, lahana yemeklerine keskin, asidik bir tat katar. Marine, sos veya çeşni olarak kullanılabilir.
* Hardal: Hardal, lahana yemeklerine keskin, keskin bir tat katar. Marine, sos veya çeşni olarak kullanılabilir.
* Kimyon tohumları: Kimyon tohumları lahana yemeklerine sıcak, cevizli bir tat katar. Bütün olarak veya öğütülmüş olarak kullanılabilirler.
* Kimyon tohumları: Kimyon tohumları lahana yemeklerine sıcak, dünyevi bir tat katar. Bütün olarak veya öğütülmüş olarak kullanılabilirler.
* Rezene tohumları: Rezene tohumları, lahana yemeklerine tatlı, meyanköküne benzer bir tat katar. Bütün olarak veya öğütülmüş olarak kullanılabilirler.
* Defne yaprakları: Defne yaprakları lahana yemeklerine sıcak, aromatik bir tat katar. Bütün olarak veya öğütülmüş olarak kullanılabilirler.
* Yenibahar meyveleri: Yenibahar meyveleri, lahana yemeklerine sıcak, baharatlı bir tat katar. Bütün olarak veya öğütülmüş olarak kullanılabilirler.
* Karanfil: Karanfil, lahana yemeklerine sıcak ve keskin bir tat katar. Bütün olarak veya öğütülmüş olarak kullanılabilirler.
* Tarçın çubukları: Tarçın çubukları lahana yemeklerine sıcak, tatlı bir tat katar. Bütün olarak veya öğütülmüş olarak kullanılabilirler.
* Yıldız anason: Yıldız anason, lahana yemeklerine sıcak, meyanköküne benzer bir tat katar. Bütün olarak veya öğütülmüş olarak kullanılabilir.