Courteney Bass Cox, 15 Haziran 1964'te Birmingham, Alabama'da doğdu. Babası Richard Lewis Cox bir iş adamıydı ve annesi Courteney Bass Cox bir ev hanımıydı. Cox'un Virginia ve Dottie adında iki ablası ve Richard Jr adında küçük bir erkek kardeşi var.
Cox oyunculuğa 10 yaşında yerel bir yapım olan "Oz Büyücüsü"nde rol alarak başladı. Lise ve üniversite boyunca oyunculuk yapmaya devam etti ve Mount Vernon College'dan mezun olduktan sonra oyunculuk kariyerine devam etmek için New York City'ye taşındı.
Cox'un büyük çıkışı 1984 yılında NBC'nin komedi dizisi "Friends"de Monica Geller rolünü üstlenmesiyle gerçekleşti. Dizi büyük bir başarıya ulaştı ve Cox, dizinin 10 sezonunun tamamında rol aldı.
Cox ayrıca "Scream" (1996), "Scream 2" (1997), "Scream 3" (2000) ve "Bedtime Stories" (2008) gibi birçok filmde rol aldı.
Cox, oyunculuk kariyerinin yanı sıra aynı zamanda yapımcı, yönetmen ve iş kadınıdır. Çok sayıda film ve televizyon şovunun yapımcılığını üstlenen yapım şirketi Coquette Productions'ın kurucu ortağı oldu. Cox aynı zamanda rol aldığı sitcom "Cougar Town"ın birkaç bölümünü de yönetti.
Cox, aktör David Arquette ile evli ve Coco Arquette ve Arquette Cox adında iki çocukları var.