( iyi bir cam veya seramik kase içinekakao tozu ölçün ) kalıcı yapışmasını önlemek . Toz yaymak içinçanağı biraz sallayın .
2
kakao tozuortasına biraz pejmürde zanaat tutkal dökün . Bir kürdan ya da bambu şiş ile toz halinetutkal karıştırın. Eğer bir top kendisine sopalarla vekakao tozu tüm ( bu kabaca eşit parçalar tutkal ve kakao olacaktır) .
3 absorbe edilmiş bir hamur yumru yapana kadar karıştırarak vetutkal ekleyerek devam kakao tozu vehamur topu pick up
Coat ellerini. Hamur yoğurun; Eğer iç tarafına doğru olan topun dıştoz yoğurmak gibi , yine yapışkan bir başlayacaktır. Bu gerçekleştiğinde ellerinizi daha fazla kakao ekleyin. Sizin parmaklarınız yapışmaz bir hamur elde edene kadar malzemelerle birlikte yoğurma devam , ama hala elastik ve hangi gibi kil ile çalışabilirsiniz .
4
kakao hamurun parçalarını çekin ve çikolata kalıpları içine basın . Ağzına kadar her kalıp doldurun , daha sonra bunu ters çevirin veçikolata serbest bırakmak içinkalıp viraj . Onun şeklini koruyacaktır . Eğer gibi birçok çikolatalar yapmak
5
sahte çikolatalar yaklaşık 12 saat boyunca kurumasını bekleyin.; altı saat yapmak , sonradiğer altıundersides kuruması için onları çevirin .
6
zanaat vernik ile bir katçikolata , istenirse , onlara parlak bir görünüm vermek için Coat ( örneğin İtalyan çikolata gibi waxier çikolata , ) ile görmek istiyorum ne .