Düşük ile kafiyeli ekmek yapmak için ne kullanılır?

sorunun cevabı "hamur" dır. Hamur, ekmek, pizza ve diğer fırınlanmış ürünlerin yapımında kullanılan un, su, maya ve tuz karışımıdır. Çeşitli şekillerde şekillendirilebilen viskoz, elastik bir maddedir. Hamur pişirildiğinde maya, undaki şekeri fermente ederek hamurun kabarmasına neden olan karbondioksit gazı üretir. Nihai ürün hafif ve yumuşak bir somun ekmektir.