- Marketler: Bok choy, çoğu süpermarketin ve bakkalın ürün bölümünde yaygın olarak bulunur. Diğer Asya sebzeleri veya yeşil yapraklı sebzelerin bulunduğu bölgede arayın.
- Asya pazarları: Asya pazarlarında veya Asya mutfaklarında uzmanlaşmış marketlerde Çin lahanası çeşitleri ve taze ürünler konusunda daha geniş bir yelpazenin bulunması muhtemeldir.
- Çiftçi pazarları: Taze, yerel olarak yetiştirilen Çin lahanası arıyorsanız yerel çiftçi pazarlarını kontrol etmeyi düşünün. Birçok çiftçi Asya yeşillikleri ve diğer özel sebzeleri yetiştiriyor.
- Çevrimiçi market perakendecileri: Bazı çevrimiçi market perakendecileri Çin lahanası ve diğer Asya sebzelerini satın almak ve kapınıza teslim etmek için teklif ediyor.
Çin lahanasını seçerken, sert, gevrek yaprakları ve canlı yeşil rengi olan salkımları seçin. Solmuş, sarı veya kahverengi lekelere sahip yapraklardan kaçının. Taze Çin lahanası buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir.